Zamora, Michoacán; a 22 de julio de 2025.- Con el objetivo de proteger y proyectar al tradicional postre local, el Gobierno Municipal, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado, sostuvo una mesa de trabajo con productores de Chongos Zamoranos para abordar el tema de “Marcas de Certificación e Indicaciones Geográficas”. La reunión, celebrada en la Casona Pardo, contó con la participación de estudiantes de instituciones académicas como la UNIVA, UCES, el Instituto Gastronómico de Zamora y el CEDVA Gastronomía.
Durante el encuentro, Cuauhtémoc Ventura Orozco, director de Turismo, destacó que el objetivo principal es posicionar a los chongos zamoranos como producto con reconocimiento nacional e internacional, mediante un proceso de certificación que permita preservar su origen, calidad y tradición. Para ello, contarán con el acompañamiento técnico de la Secretaría de Desarrollo Económico de Michoacán, lo cual fortalecerá su valor comercial y cultural.
Las especialistas Blanca Eugenia Rodríguez Morelos y Cristina Jaimes Goroztieta explicaron que la marca de certificación garantiza que el producto cumple con ciertos estándares, mientras que la indicación geográfica resalta la conexión del postre con las condiciones únicas de la región. En esta primera etapa se acordó establecer una ruta de trabajo con reuniones periódicas, siendo el primer paso la definición de las reglas de uso del producto para avanzar hacia la obtención del distintivo.
%2009.52.04.png)
%2009.47.47.png)
el 22 de Julio del 2025
%2020.50.25.png)
el 21 de Julio del 2025
%2008.44.51.png "Tangancícuaro será sede de la sexta edición de la Catrina Biker Fest, un evento con causa.")
%2008.37.05.png "SIPINNA y UNIVA promueven la prevención del trabajo infantil en Zamora")
%2008.58.56.png "Carlos Soto anunció descuentos del 100 por ciento en multas y recargos en predial y SAPAZ por el Buen Fin 2026")
%2019.20.54.png "Carlos Soto Delgado anuncia la 15.ª Olimpiada Municipal; esperan 22 mil deportistas en 40 disciplinas")
%2015.47.00.png "Patamban reúne a más de 15 mil visitantes en la Fiesta de Cristo Rey 2026.")
%2015.43.42.png "Avanza rehabilitación del drenaje sanitario en la colonia Ejidal Sur; beneficiará a 2 mil habitantes")
%2015.57.55.png "DIF Zamora impulsa la convivencia familiar con mega clase de zumba en el CEDECO La Libertad")
%2015.56.12.png "Banda La Progresiva se suma a las “Acciones por la Paz”")
%2001.32.45.png "Carlos Soto participó en la clausura del Segundo Escalón 2026 del Servicio Militar Nacional")
%2001.35.20.png "Zamora es anfitrión del XIX Encuentro de Danza “Renacer IV” con la participación de 12 agrupaciones")
%2007.19.19.png "Movimiento Progresista Michoacano refrenda su respaldo a Carlos Torres Piña y se suma a las tareas de organización de la 4T rumbo a 2027")
%2007.15.48.png "Adriana Campos Huirache llama a fortalecer la atención a las mujeres durante la menopausia")
%2021.15.07.png "Carlos Soto Delgado encabeza firma de convenio “Cascos Rosas” para impulsar a las mujeres en el sector hídrico")
%2021.20.29.png "Expo Prepárate 2027 acerca opciones educativas a jóvenes de Zamora y la región")
%2021.17.12.png "El Presidente Isidoro Mosqueda presentó el Programa de Noche de Muertos Jacona 2026")
%2007.22.43.png "Avanza Morelia 10 puntos en percepción de seguridad: INEGI")
%2007.38.32.png "Zamora alberga ponencia sobre prevención del lavado de dinero y defraudación fiscal")
%2007.32.23.png "Concluye IMSS Michoacán Unidad de Hemodiálisis del HGSZ No. 7 en La Piedad")
%2019.34.27.png "Patamban celebrará la 42 edición de su Concurso Local de Alfarería.")
%2009.49.28.png "Revisan convenio para ordenar el servicio de transporte público en Zamora")
%2009.47.57.png "Ofertaron 250 vacantes en Zamora")