Sesiona Consejo Técnico Consultivo para la Industrialización de la Masa y Tortilla

Analizaron instalación de nueva tortillería en el municipio

Zamora, Mich. 08 de Enero de 2018.-En sesión de trabajo y para cumplir su creación, el Consejo Técnico Consultivo para la Industrialización, producción y venta de masa nixtamalizada y tortillas en Zamora, analizó la factibilidad de operación de nueva tortillería.

Tanto los representantes del sector salud, protección civil, Ayuntamiento e industriales de la masa y la tortilla se reunieron para conocer y analizar los argumentos de los solicitantes y en base a ello emitir un fallo, ya fuera negativo o positivo.

En la reunión se le dio el derecho de audiencia a Rosa del Campo Prado González, como representante, quien mostró sus argumentos y puntos de vista para trabajar en la venta de este producto básico en la alimentación poblacional.

Entre el debate se analizó la densidad poblacional del nuevo punto de venta, el cumplimiento del inmueble con los requisitos en materia de salud como son las condiciones fitosanitarias, cumplimientos a las normativas y reglamentos de la Ley de Protección Civil y la posible afectación a otro establecimiento del mismo giro.

Al final por tres votos a favor y uno en contra se aprobó la operatividad de la tortillería para la representante de Rosa del Campo, a lo cual el Oficial Mayor y Presidente de Consejo, Luis Fernando García Velázquez señaló que los argumentos para la negativa no son suficientes para determinar los niveles de densidad poblacional, además de que sí cumple con los requisitos de salud y protección civil.